Ученые из Кольцово удивили экспертов промышленным производством пробиотического детского продукта «Бифилин-М» на чистых культурах бифидобактерий. Благодаря этому компания заняла первое место в номинации «За внедрение инновационных продуктов переработки молока».
- Мы первыми в Новосибирской области получили такую престижную награду в сфере молочного производства. Мы очень много сил вложили в «Бифилин-М», чтобы он стал по-настоящему инновационным, прорывным продуктом, способным быстро восстанавливать и укреплять здоровье детей, - рассказала Светлана Ильина, генеральный директор компании «Био-Веста М».

По ее словам, «Бифилин-М» - это сложный биотехнологический продукт.

- Мы производим его, выращивая бифидобактерии на коровьем молоке. Молоко и закваска - ничего больше. Доказано, что именно в таком живом активном виде бифидобактерии быстро запускают нормальную моторику кишечника. Они повышают иммунитет, защищают печень и нормализуют микрофлору, - объяснила Светлана Ильина.

Источник: DiaryNews.ru
https://www.dairynews.ru/news/kompaniya-bio-vesta-m-poluchila-prestizhnuyu-vsero.html?sphrase_id=6031498