Выдежки из публикации

ОТ СИБИРИ ДО КИТАЯ: ИЗВЕСТНЫЙ ЖИДКИЙ ПРОБИОТИК ПРОИЗВОДЯТ В КОЛЬЦОВО, А ПОЛЬЗУЮТСЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ

25 лет назад компания «Био-Веста» первой в России создала жидкий концентрат бифидобактерий. Выпускник физфака НГУ Владислав Ильин взялся производить бифидобактерии в живой активной форме в период их максимальной активности. Была личная причина: сын страдал от аллергического диатеза. Владислав рассказывает: «За сухими бифидобактериями для сына приходилось летать самолетом в Москву в научные лаборатории, чтобы купить упаковку всего из 30 флаконов. Продуктов с живыми бифидобактериями на рынке в принципе не было. Я решил поднять это направление с нуля и научиться их сохранять в живой активной форме». «Био-Веста» производит свой жидкий пробиотик также и в Китае. Там он называется «Дзя-Дзя-Нин». Переводится как «Юрий Гагарин», потому что впервые бифидобактерии применялись в советской космической программе, и это имя до сих пор популярно в Китае. Читайте историю создания компании и об уникальных кисломолочных продуктах, которые она производит, и где их можно купить в Новосибирске. 

Источник: НГС
https://news.ngs.ru/more/66238828/